Předkrmy (Starters)

Hovězí svíčková, kapary, rukola, parmazán - 169,-

(Beef tenderloin, capers, rucola, parmasan)

Hruška, gorgonzola, pistácie, víno - 139,-

(Pear, gorgonzola, pistacio, wine)

 

Polévky (Soups)

Hovězí vývar, maso, zelenina, nudle - 89,-

(Beef broth, meat, vegetables, noodles)

Hovězí gulášová s bramborem - 89,-

(Beef goulash soup with potatoes)

Červená řepa, ovčí sýr, smetana - 89,-

(Beetroot, goat cheese, cream)

 

HOVĚZÍ STEAK A RYBA DLE DENNÍ NABÍDKY

(BEEF STEAK AND FISH OF THE DAY)

 

Hlavní chody (Main dishes)

Hovězí tatarák, topinky - 269,-
 
(Beef tartar, bread on lard)
 

Hovězí svíčková, brusinky, karlovarský knedlík - 229,-

(Roast beef in cream sauce, cranberries, dumplings)

Hovězí roastbeef, naše hranolky, křenová majonéza - 259,-

(Roastbeef, french fries, horseradish mayonnaise)

Kachní prso, kaštany, fava fazole, batáty - 259,-

(Duck breast, chestnuts, fava beans, sweet potatoes )

Vepřová žebra, BBQ marináda, kukuřice, coleslaw, naše pečivo - 259,-

(Pork ribs, bbq marinade, corn, coleslaw, bread)

Smažená vepřová krkovice, máslové brambory, listový salát, špek  - 259,-

(Schnitzel of pork neck, buttered, lettuce salad, bacon)

Těstoviny, kančí ragú, houby, smetana - 229,-

(Pasta, boar ragout, mushrooms, cream )

Listový salát, kuře, rozinky, jablka, zelená čočka - 209,-

(Lettuce, chicken, raisins, apples, green lentils)

Tofu, restovaná zelenina, pohanka - 209,-

(Tofu, roasted vegetables, buckwheat)

 

Dezerty (Desserts)
Cheesecake, červená řepa, čokoláda - 89,-

(Cheesecake, beetroot, chocolate)

Koblížky, borůvky, šlehačka - 89,-

(Doughnut, blueberries, whipped cream)

 

NAŠE VINOTÉKA:

(Wine offer)

Oblíbili jsme si vína z Německa,

která si osobně vybírame při našich cestách za vinaři,

kteří výrobě vína věnují lásku a především poctivou práci.

Nejznámější německou odrůdou je bezpochyby Riesling,

který má pravděpodobně původ v povodí řeky Rýn.

V naší nabídce naleznete vína z oblasti Pfalz a Franken

a troufáme si říct, že tato vynikající vína máte možnost 

ochutnat pouze u nás, některá i po sklence vína.

Dále máme v nabídce víná moravská

a skvělá červená vína z Itálie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kontakt

Restaurace Balaboosta
Havlíčkova 1016
664 42
Brno-Modřice

Rezervace :
+420 775 995 301
Manager restaurace :
+420 775 998 214

Otevírací doba

Po-Čt   11:00 - 22:00 hod
Pá        11:00 - 23:00 hod
So        11:30 - 23:00 hod
Ne         zavřeno

Naše partnerská restaurace:

© 2015-2018 Restaurace Balaboosta